Агро оголошення : Качине м`ясо

Стоимость указана за 100 грамм печени. Фуа гра (утиная печень). Заморозка. Вакуумная упаковка 600-700грамм - 1шт.

Фуа-гра – это жирная печень утки или гуся (если дословно переводить с французского) с жирностью до 40% и весом, в среднем, 400-800 граммов. Имеет цвет от светло-розового до светло-желтого и плотную нежную структуру.

Получают такую печень, принудительно перекармливая птицу и ограничивая её движение. Поэтому печень вырастает в разы больше стандартного размера.

Фуа-гра cчитается настоящим деликатесом. Известен этот продукт был еще со времен Древнего Рима. Производится фуа-гра во многих странах, и главным его производителем считается Франция, где оно стоит в одном ряду с икрой и трюфелями и считается предметом национальной гордости.

Вкусовые отличия гусиной печени и утиной незначительны. Хотя гурманы могут сказать, что у гусиной печени нежный сливочный вкус, а утиная печень имеет более насыщенный аромат.

Продают фуа-гра в сыром, полуготовом и готовом виде. Можно купить сырую печень со сроком использования 2 дня, в вакуумной упаковке с более долгим сроком хранения или замороженную.

Также можно купить различные паштеты и террины (запеченные паштеты, которые делают из рубленого мяса в прямоугольной огнеупорной форме). Ещё можно встретить в продаже консервированное фуа-гра. Консервы могут состоять из цельной печени, из фуа-гра с различными добавками, из прессованного фарша.

Наша ферма "Птичий Двор" предлагает утку натурального горячего копчения на подвесах, с использованием опилок дуба, ольхи и вишни. При копчении не используется никакие химикаты, а только натуральные ингредиенты. Мясо ароматное, обладает ярким запоминающимся вкусом

Утка Мулард выращена на собственной ферме в экологически чистом районе на домашних кормах. Утки сочные и мясистые. Утиное перо (ручное ощипывание)

Стоимость указана за 100 грамм печени. Фуа гра (утиная печень). Заморозка. Вакуумная упаковка 600-700грамм - 1шт.

Фуа-гра – это жирная печень утки или гуся (если дословно переводить с французского) с жирностью до 40% и весом, в среднем, 400-800 граммов. Имеет цвет от светло-розового до светло-желтого и плотную нежную структуру.

Получают такую печень, принудительно перекармливая птицу и ограничивая её движение. Поэтому печень вырастает в разы больше стандартного размера.

Фуа-гра cчитается настоящим деликатесом. Известен этот продукт был еще со времен Древнего Рима. Производится фуа-гра во многих странах, и главным его производителем считается Франция, где оно стоит в одном ряду с икрой и трюфелями и считается предметом национальной гордости.

Вкусовые отличия гусиной печени и утиной незначительны. Хотя гурманы могут сказать, что у гусиной печени нежный сливочный вкус, а утиная печень имеет более насыщенный аромат.

Продаем с фермы уток Стар -53, Голубой-Фаворит ,Башкирка.

вес:

500 г. -800 г. - 30 грн.

1кг - 1.3 кг.- 40 грн.

Муларды в наличии разного возроста.

0666434544

Предлагаем утку натурального горячего копчения на подвесах, с использованием опилок дуба, ольхи и вишни. При копчении не используется никакие химикаты, а только натуральные ингредиенты. Мясо ароматное, обладает ярким запоминающимся вкусом

Утка Мулард выращена на собственной ферме в экологически чистом районе на домашних кормах. Утки сочные и мясистые. Утиное перо (ручное ощипывание)

Мясо должно быть в рационе каждого человека практически ежедневно. Ведь именно оно поставляет в организм полезные микроэлементы, витамины, белок. Можно использовать любое мясо – куриное, индюшачье, свиное, говяжье. Стоит лишь помнить, что пищевая ценность и калорийность в каждого вида своя.

Бедро утки от украинского производителя является свежим продуктом со сроком хранения 3 дня. Мясо из него питательное, калорийное, полезное. Все благодаря соблюдению правил выращивания, а также обработки готовых тушек. При использовании хороших кормов мясо получается мягким, податливым, не вредным. Включать в рацион его можно даже детям. Вся продукция проходит тщательные проверки, имеет нужные сертификаты качества.

Пищевая ценность мяса радует незначительной калорийностью. В 100 г продукта содержится 20.05 г белков, 19.25 г жиров, 1.75 г углеводов. При этом калорийность 264.25 ккал. Блюда из бедра утки получаются не жирными, мягкими, сочными, нежными. Использовать продукт можно для приготовления жаркого, каких-либо мясных блюд, добавлять в супы, пюре, салаты.

Мясо является основной составляющей полноценного рациона любого человека. В зависимости от предпочтений, вкусов, в целях улучшения здоровья многие используют мясо определенных видов животных, птицы. Филе утки – питательный, калорийный, полезный продукт, который незаменим для полноценного функционирования организма.

Вся птица выращена на экологически чистой местности, при использовании отборных кормов. Мясо проходит тщательные проверки, имеет нужные сертификаты качества. Поскольку мясо является свежим, срок его хранения составляет 3 дня.

Пищевая ценность мяса поражает. В 100 г продукта содержится 20.05 г белков, 19.25 г жиров, 1.75 г углеводов. При этом калорийность 264.25 ккал. Блюда из филе утки получаются не жирными, мягкими, сочными, нежными. Использовать продукт можно для приготовления жаркого, только мясных блюд, добавлять в салаты.

В специализированных фермерских хозяйствах водоплавающих мясной породы выращивают на особенном рационе, благодаря которому волокнистая структура утятины становится более сочной благодаря нежной жировой прослойке. И хотя пекинская утка имеет более темный цвет мяса, которое по своей текстуре грубее мышц пернатых других видов, ее мясо более питательно:

• белок содержится в количестве до 20% и имеет в своем составе все незаменимые аминокислоты;
• жиры представлены насыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами (больше всего линолевой, омега-6);
• не содержит растворимых азотистых веществ, способствующих отложению солей в тканях и суставах;
• впечатляет минеральный состав – медь, фтор, магний, сера, фосфор, калий, кальций и другие, а железо представлено в легкоусвояемой гемовой форме и превышает его содержание в говядине;
• витамины группы В (холин, рибофлавин, фолиевая кислота, ниацин), Е и гораздо больше, чем в других видах птичьего мяса, витамина А.

Цена на фермерскую утку в Киеве всегда наглядно отражает ее питающее качество и свежесть. Мы имеем дело только с птицами, выращенными в экологически чистом фермерском хозяйстве на натуральных кормах по особому рациону, и утиная тушка, представленная к продаже в ecoclub.ua, не подвергалась заморозке для сохранности, а проводимый тест на нитраты гарантирует безопасность и премиум-качество продукта.

Предлагаем мясо домашней утки. Вес 2,2-3,8 кг. Доставка по Украине. Все вопросы обсуждаются в тел режиме.

Наша ферма "Птичий Двор" предлагает утку натурального горячего копчения на подвесах, с использованием опилок дуба, ольхи и вишни. При копчении не используется никакие химикаты, а только натуральные ингредиенты. Мясо ароматное, обладает ярким запоминающимся вкусом

Утка Мулард выращена на собственной ферме в экологически чистом районе на домашних кормах. Утки сочные и мясистые. Утиное перо (ручное ощипывание)

Состав: печень утиная 20%, мясо утиное 48%, сало 28%, бульон, масло сливочное, молоко коровье сухое, лук, морковь, соль, сахар, перец розовый, томаты, кориандр, куркума, пажитник, розмарин, орегано, паприка, чеснок, цедра лимона.

Предлагаем утку натурального горячего копчения на подвесах, с использованием опилок дуба, ольхи и вишни. При копчении не используется никакие химикаты, а только натуральные ингредиенты. Мясо ароматное, обладает ярким запоминающимся вкусом