Агро оголошення : М'ясна продукція

Колбаса из медведя сыровяленая

Описание: Мясо дикого медведя. Натуральная, без ГМО

Состав: Медвежатина, говядина, шпик, специи, нитрит натрия.

Упаковка: Вакуумный пакет

Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки 19 г, жиры 25 г, углеводы 2.5 г, калорийность 476 ккал

Оленина сыровяленая.

Описание: Мясо дикого оленя. Натуральная, без ГМО.

Состав: Оленина, говядина, специи, нитрит натрия.

.Упаковка: Вакуумный пакет

Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки 29 г, жиры 26 г, углеводы 0.8 г, калорийность 317 ккал.

Характеристики:

Производитель:Мясов Град

Сорт -высший

Вяленая свиная шея готовится методом сухого посола без использования консервантов, лишь соль, перец

Свиные ребра копчёные - готовый к употреблению пищевой продукт. Отличается интенсивным “мясным” вкусом и ароматом, передающимся другим пищевым продуктам. Данная особенность с успехом применяется в кулинарии, где копчёные свиные ребра часто используются при приготовлении разнообразных блюд.

Fuet de Jamon создали технологи «Gremio de La Carne», вдохновившись вкусом наиболее употребляемого мясного продукта в Испании – хамоном. Этот деликатес занимает достойное место в меню практически всех ресторанов мира. Его готовят из задней свиной ноги — солят, сушат и вялят в определенных условиях, при соблюдении режимов влажности и температур. Fuet de Jamon – это наш рецепт изысканного мясного деликатеса, с учетом вкусовых предпочтений восточной Европы.

Salame Portofino. Технологи «Gremio de La Carne» изучили все самые лучшие вкусы и выбрали именно тот, в котором отборное мясо наиболее гармонично сочетается с салом среднезернистого помола и оттеняется привкусом оригинальных душистых специй. Время «созревания» Салями — около 1,5 месяца. За это время внутри оболочки все ингредиенты томятся в собственном соку и высыхают, обретая пикантный острый вкус.

Состав: свинина нежирная-54%, сало колбасное боковое-23%, говядина высшего сорта-19%, соль.
Оболочка: фабиос
Сорт: высший

Технические характеристики

Страна: Украина

Производитель: Житомирский мясокомбинат

Масса / объем: 100 г (цельная палка колбасы - около 280г)

Дополнительная информация

Состав: конина обезжиленная высшего сорта - 96%, соль кухонная, декстроза, антиоксидант Е301, специи и экстракты специй (можжевельник, перец черный, кориандр, чили, лавровый лист, чеснок), мускатный орех, стартовая культура, фиксатор цвета Е250.

Пищевая и энергетическая ценность: на 100г: 479ккал. Белки — 18г, жиры — 45г, углеводы — 0.5г

Условия хранения: хранить при температуре от 0 до 6С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%

Срок годности: не больше 120 дней

Колбаса свиная высшего сорта. Изготавливается только из высококачественного свиного мяса и жира. Шкура, уши и подобные отходы, а так же посторонние ингредиенты, из которых изготавливаются большинство заводских колбас, в производстве не используются.

Состав: свинина 80%, жир свиной 19%, курица,соль, специи

ВИД СЫРЬЯ

мясо свинины

КОПЧЕНИЕ

натуральное копчение

СОСТАВ

вырезка свиная, соль, экстракты пряностей (перец душистый), стабилизатор цвета - нитрит натрия.

Бастурма — вяленая вырезка из говяжьего мяса, блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Свежую вырезку засаливают, потом кладут под пресс, для удаления лишней влаги и придания формы, удобной для нарезки.

Продукция изготавливается из отборной свинины с добавлением натуральных специй. Деликатес «Черный кабан» имеют неповторимый внешний вид: на завершающей стадии копчения сочное мясо покрывается карамельным сиропом, образующим аппетитную золотисто-коричневую корочку. Она выгодно оттеняет вкус нежного мяса, приготовленного по классической технологии. Эти деликатесы станут настоящим украшением любого стола, будь то праздничное застолье или уютный ужин в кругу семьи.

Производитель: БАЩИНСКИЙВИД ПРОДУКЦИИ: ВАРЕНЫЕ
ВИД УПАКОВКИ: ВЕСОВЫЕ
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: УКРАИНА

Оболонка: черева

Гатунок: вищий

Вид упаковки: газ, вакуум

Вага: 1,0-5,0 кг.

Термін реалізації: 12 діб

Температура зберігання: 0...6 С

Категория товара: Сырокопченые колбасы

Бренд: ТМ «Житомирская мясная гильдия»

Название: Московская ГОСТ

Сорт: высший

Оболочка: фабиос

Состав: говядина, сало, соль, сахар, перец черный молотый, орех мускатный молотый

Срок хранения: в упаковке 120 суто