18 Грудня, 2019
Бригадирівка, Балаклійський р-н, Харківська обл, Улица Центральная 93
066-295-74-83
08 Червня, 2019
Рені, Ренійський р-н, Одеська обл
098-240-74-36
Продам козлят и коз живым весом,оптовая цена 40 грн.
25 Квітня, 2019
Київ, Київська обл
067-155-01-20
Издревле считалось, что козье мясо содержит в себе наиценнейшие питательные вещества, и к тому же оно легко усваивается организмом, поэтому подходит для употребления как детям, так и взрослым. Мясо коз насыщено аминокислотами, в нем много витаминов группы А, В1 и В2. Процентное содержание жира в козьем мясе во много крат меньше, чем в говядине или в свинине, что поистине делает его вполне самостоятельным диетическим продуктом питания. Уровень холестерина в мясе коз намного ниже, чем у других представителей сельскохозяйственной живности, поэтому диетологи рекомендуют употреблять козлятину людям в почтенном возрасте. Этот мясной продукт помогает при атеросклерозе, он также способствует поддержанию иммунитета и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Козье мясо можно отличить от баранины по цвету мякоти, у него она обычно на тон светлее, а весь жир белого цвета сосредоточен в основном вокруг брюшной полости. Сейчас во всем мире все большую популярность приобретает именно козье мясо, так как оно считается одним из самых полезных и питательных среди представителей домашнего скота.
Мясо старых коз принято мариновать: для этого в эмалированной посуде мясо заливают маринадом и оставляют на сутки, после чего его можно готовить. В качестве маринада лучше всего использовать молодое красное или белое вино с добавлением чеснока и специй. Сочными получаются отбивные из козлятины. Это мясо можно использовать и для тушения: при этом рекомендуется его подавать с гарниром из картофеля и овощей. Мясо коз также хорошо сочетается с бобовыми и рисом. Очень экзотичным получается блюдо из козлятины, тушеной в кокосовом молоке. Вкус мяса прекрасно дополнят специи и травы: базилик, огуречная трава, укроп, эстрагон, лук-резанец, петрушка огородная или кудрявая.
Наиболее ценным деликатесом принято считать мясо кастрированного козленка, которого предварительно хорошо откармливают, так как оно по своим вкусовым качествам схоже с мясом диких коз.
А мы козликов кастрируем за 2-3 месяца до забоя. У нас будет мясо молодой яловой козочки и козлика.
И наше козье мясо -самое органическое, так как козы и козлики питаются чистыми органическими продуктами с нашего огорода и травами на пастбище, где они пасутся каждый день. Сдаем анализы крови и молока коз регулярно. Доставим мясо до метро Харьковская. Также возможна доставка домой за допоплату.
01 Листопада, 2018
Рівне, Рівненська обл
050-435-27-09
Продам м'ясо молодого козлика частинами.
14 Вересня, 2018
Рівне, Рівненська обл
050-435-27-09
Продам м'ясо молодого козлика частинами.
Об'єм : 60 кг
06 Липня, 2018
Одеса, Одеська обл
066-477-63-96
12 Квітня, 2018
Київ, Київська обл
067-155-01-20
12 Лютого, 2018
Київ, Київська обл
067-155-01-20
31 Січеня, 2018
Київ, Київська обл
067-155-01-20
11 Жовтня, 2017
Нижній Рогачик, Верхньорогачицький р-н, Херсонська обл, Нижний Рогачик
067-488-62-21
11 Жовтня, 2017
Бердянськ, Бердянськ, Запорізька обл
066-960-19-79
07 Вересня, 2017
Васильків, Васильківський р-н, Київська обл
067-977-15-83
06 Вересня, 2017
Одеса, Одеська обл
048-700-13-54