Агро оголошення : Яловичина

Рибай (Rib Eye) влажной выдержки это классическое мраморного мясо, которое вырезают из области спинных мышц бычка. Не содержит костей, пленок и сухожилий. Представляет собой отруб овальной формы, напоминающий человеческий глаз. Отличительная особенность стейка Рибай повышенная мраморность. Наличие тонких жировых прослоек в мясе делает готовый стейк сочным и очень ароматным, а влажная выдержка хорошо размягчает мышечные волокна, поэтому можно смело обойтись без маринада. Рибай влажной выдержки хранится в охлажденном виде во влажной среде, что препятствует потере мясных соков, но способствует постепенному размягчению мышечных волокон стейка.
Доставка по Киеву от 50 кг

Голень, голяшка,рулька, булдыжка. Как ни называйте эту часть говяжьей ;туши, содержание не меняется. Она представляет собой часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Единственный нюанс: голяшка это отруб с задней ноги животного, рулька; аналогичный кусок, только с передней.

Продам путовий суглоб яловичини, партія від 100 кг, ціна договірна

Продам свежую говяжью вырезку, хорошая зачистка в вакууме.

Продам мясо Свинина и Говядина. Хорошая цена и отличное качество! Продаем на постоянной основе своё, свежее или охлаждённое мясо.

Наша фірма на постійній основі закупляє Свинні, Яловичі, Пташині субпродукти. Пропонуємо привабливі ціни. Можливий самовивіз. Детальна інформація по телефону.

Наша фірма на постійній основі закупляє Свинні, Яловичі, Пташині субпродукти. Пропонуємо привабливі ціни. Можливий самовивіз. Детальна інформація по телефону.

Продам оптом мясо Говядины блочное, замороженное 1, 2, вычший сорта. производство Украина.

Цена договорная. Самовывоз

Говядина (блок 2 сорт). Замороженная. Производство Украина. Наличный и безналичный расчет ( с учетом НДС). Доставка по Киеву, Киевской области и Украине. Вся продукция сертифицирована.

Субпродукты говяжьи. В ассортименте. Охлажденные и Замороженные. Производство: Украина. Наличный и безналичный расчет ( с учетом НДС). Доставка по Киеву, Киевской области и Украине. Вся продукция сертифицирована

Вырезка говяжья. Свежая и замороженная.Оптом и в розницу. Наличный и безналичный расчет. Доставка по Киеву и Киевской области.

Задняя часть телячья – универсальный кусок телятины с мелковолокнистой структурой, который имеет умеренные жировые прослойки. Богатое протеинами, витаминами и минеральными веществами мясо имеет достаточно невысокую калорийность и с легкостью усваивается, не вызывая чувства тяжести в желудке.

Достаточно жирная задняя часть телячья подойдет ко многим блюдам срнеднеазиатской кухни. Из нее получится сочный балиш, наваристый лагман, вкусный плов и азу, умопомрачительная калжа, многообразие выпечки и полуфабрикатов с мясной начинкой. Помимо использования телятины в других блюдах, ее можно в разных вариациях приготовить самодостаточно: запеченная в фольге или рукаве, а также отварная телятина – отличный вариант блюда для детского меню, рациона беременных и пожилых людей. Более калорийные блюда с телятиной прекрасно подойдут людям, задействованным в тяжелом физическом труде или имеющим напряженные умственные нагрузки.

Телятина – мягкое мясо с изысканным вкусом, получаемое от полугодовалых бычков.

Гуляш телячий отличается умеренными жировыми прослойками и тончайшими волокнами. Приготовленные на его основе блюда имеют нежный вкус, являются сочными.

Помимо изумительного вкуса, телятина ценится за то, что в ней умело coчетаются сдержанная калорийность и удивительное богатство состава. Этот вид мяса содержит изобилие витаминов группы В, кроветрорное железо и костеукрепляющий кальций, богат аминокислотами и полноценными протеинами. К тому же, тeлятина содержит особые ферменты, которые стимулируют пищеварительный процесс, поэтому такой вид мяса особенно рекомендован к употреблению людям с разнообразными проблемами пищеварения. Стоит упомянуть и тот факт, что в телятине также удивительно мал процент содержания холестерина, что делает этот вид мяса предпочтительным для людей, имеющих повышенное артериальное давление и страдающих от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Употребление телятины отлично восстанавливает силы, активизирует регенеративные процессы, поэтому блюда из нее входят в пятерку рекомендуемых блюд после продолжительной болезни, тяжелого физического труда или высоких умственных нагрузок.

Удивительно, но факт: изначально телятина по большей степени использоваласть в итальянской и французской кухне, а на славянских пpoсторах не имела особого почтения. В наши дни, когда блюда из телятины пришлись по вкусу соотечественникам, итальянские стейки и французские эскалопы считаются изысканной классикой кулинарии.

Упругое мясо с тонкими волокнами может стать изумительной основой практически любого блюда – от бульона и плова до котлет и шашлыка.