Скат черноморский, хвостокол

Скат черноморский, хвостокол
ID: 31271
19.07.2018|Добавлено в 14:50
бессрочное

Цена : договорная

Алла менеджер
Телефоны: 066-504-88-21
Тип: продать
Email: moreproductsale@yandex.ua
Адрес:
Одесса, Одесская обл

Мясо ската однозначно считается деликатесом, и особенно ценятся в кулинарии его крылья. В них не содержится костей, а только хрящи. С крыльев рыбы сначала снимают кожу. Для этого надрезают её в том месте, где крыло имеет утолщение, затем плоскогубцами подхватывают кожу и снимают. Очищенное крыло разрезают на части, затем мясо несколько часов вымачивают, чтобы убрать посторонние запахи. Чаще всего крылья обжаривают в панировке. Но также из них можно варить уху, тушить с овощами. А в Китае существует блюдо, куда кусочки крыльев ската добавляются в сыром виде. Во Франции вареные крылья подают с соусом из каперсов и оливкового масла. В Португалии запеченные крылья ската являются национальным блюдом, в Исландии блюдо из крыльев является обязательным на рождественском ужине. В Корее из них варят суп, с добавлением сои и перечной пасты. А для жителей Швеции и Дании крылья скатов заменяют мясо омаров.

Другие товары и услуги автора
продать ​Филе лосося (семга), вакуумная упаковка
Цена : договорная

07 Марта, 2019

Одесса, Одесская обл

066-504-88-21

Филе лосося (семга), вакуумная упаковка. Размерный ряд 2-2,5 кг\шт.

продать ​Мясо цесарки в вакуумной упаковке
Цена : договорная

07 Марта, 2019

Одесса, Одесская обл

066-504-88-21

Мясо цесарки (тушка в вакууме), свежемороженое, вес 1,5-2,5кг, Vip качество

продать ​Икра красная форели, солено-мороженная
Цена : договорная

07 Марта, 2019

Одесса, Одесская обл

066-504-88-21

Икра красная форели, солено-мороженная "Классический посол", 300 грамм

Похожие объявления
продать Рыба х/к, г/к, вяленная
Цена : договорная

Объем : 100 г

13 Июня, 2017

Запорожье, Запорожская обл, Песочная 5

067-222-80-06

Предлагаю копченную и вяленную рыбу высокого качества собственного производства , цены от производителя
продать Хамса черноморская с/м оптом
Цена : 39.5 UAH

Объем : 20 т

04 Сентября, 2017

Геническ, Генический р-н, Херсонская обл, Геническ

097-766-84-99

Хамса черноморсая свежемороженая! Судовая заморозка, качество СРТМ.(10-12 см) Упаковка:два полиблока в гофре по 22 кг. 20 тонн