Агро объявления : Специи

Корица палочка, Индонезия . Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Корица молотая, Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Тмин целый, Египет. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Кардамон молотый, Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Кардамон целый (зеленый), Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Калинджи (тмин черный), Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Имбирь молотый, Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Эстрагон (тархун), Польша . Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Гвоздика целая, Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Гвоздика молотая, Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Бадьян ломаный, Индия. Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Бадьян целый, страна производитель Индия. Бадьян часто дополняет мясные блюда, поскольку он делает мясо мягче и нежнее, придавая ему изысканный вкус и аромат. Вьетнамские повара добавляют бадьян в суп из говядины, в Индонезии без этой пряности не обходится ни один соус, китайские гурманы оттеняют бадьяном суп из акульих плавников, а в армянской кухне его кладут в овощные блюда. Ароматная пряность придает приятный вкус чаю, грогу и прохладительным напиткам, входит в состав многих смесей специй

Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Барбарис синий, страна производитель Узбекистан. Помимо лечебных свойств барбарис обладает и высокими пищевыми качествами. Недаром повара многих стран добавляют его ягоды в блюда. Его вкус многим известен ещё с детства, ведь в конфетах «Барбарис» доминирует эссенция именно этих ягод. Плоды и сок барбариса добавляют во всевозможные компоты, кисели, желе, мармелад. Ягоды барбариса используют для приготовления травяного чая.

Кислый вкус ягод и барбарисовый аромат облагораживают любой джем, который используют для начинки в тортах и сладких рулетах. Благодаря своему кислому вкусу барбарис является хорошим заменителем уксуса и лимона. Поэтому при мариновании мяса его можно положить вместе с этими кислыми ингредиентами, уменьшив их количество, или же полностью их заменить барбарисом.

Упаковка: 20 г., 100г., 500г

Асафетида 28%, страна производитель Индия.

Асафетида – это сильнопахнущая смола, полученная из зонтичного растения, родина которого Иран и Афганистан. Обычно высушенную смолу растирают в порошок и смешивают с рисовой мукой, чтобы придать асафетиде порошковую форму. Специя асафетида является одним из важнейших ингредиентов в ведической кулинарии. Она с успехом заменяет лук и чеснок, при этом не оставляя запаха.

Специя Анис, страна производитель Индия.

Является одной из самых древних приправ, имеющей немного сладкий вкус и запах, который ни с чем нельзя перепутать. Наиболее часто применяют анис в кулинарии для изготовления кондитерских изделий, консервированных ягод и приготовления различных напитков, в том числе и алкогольных.

Также его добавляют в чаи, используют при приготовлении киселей и кваса, делают полноценные травяные отвары, которые помогают избавиться от многих недугов.

Упаковка: 20 г., 100г., 500г