Агро объявления : Морская рыба

Судак – это пресноводная рыба, которая занимает почетное место среди других блюд как на обыденном, так и на праздничном столах. Он имеет постное, нежирное филе, костей очень мало. В связи с этим блюда с этой рыбы подходят для детского рациона.

Самые различные идеи можно воплотить в реальность благодаря пресноводному судаку. Это кулинарные шедевры – супы, уха, рыбные щи, сама рыба в жаренном, маринованном, тушенном видах. С добавлением соусов, маринадов, бульонов можно скомбинировать великолепное блюдо.

Калорийность рыбы невелика – всего 97 ккал на 100 г продукта. Зато польза от нее колоссальная. Ведь мясо богато на витамины (А, РР, В) и микроэлементы - I, Ca, Mn, K, Zn, Mg, Cu, Se, Na, P. Так, даже небольшая порция рыбы в ежедневном рационе поможет восполнить нехватку витаминов и значительно улучшит самочувствие.

Натуральный свежий продукт может храниться 3 дня в прохладном месте или должен быть заморожен для дальнейшего хранения.

Большое разнообразие морепродуктов окружает нас в продуктовых магазинах. Самая вкусная рыба сможет принести не только наслаждение от блюда, но и колоссальную пользу организму. Морская рыба дорадо – обитатель Средиземного моря, прибережных зон Атлантического океана. Его филе – нежное, розового цвета, с приятным послевкусием и ароматом.

Рыбу можно считать диетической, поскольку ее калорийность составляет 96 ккал на 100 г продукта. Содержание белков – 18 г, жиров – 3 г, углеводов – 0 г. Для постного или диетического меню – то, что нужно. Также мясо дорадо рекомендовано детям, пожилым людям, беременным женщинам. Оно легко и быстро усваивается, содержит множество полезных микроэлементов.

Филе дорадо содержит витамины группы В, А. Среди важных химических элементов в ней есть I, Ca, Mn, K, Zn, Mg, Cu, Se, Na, P. Благодаря уникальному набору биокомпонентов такой продукт поможет справиться с атеросклерозом, диабетом, инфарктом, высоким уровнем холестерина.

Приготовить рыбу можно любым способом: обжарить, протушить, запечь, замариновать в вине. Полезные качества при этом не утеряются, а добавление гарнира придаст оригинальности и презентабельного вида.

Натуральный, экологический чистый продукт производителя ТМ ECOCLUB – охлажденная рыба сибас морской. Чрезвычайно вкусный и питательный, он сможет стать основой для многих блюд. Эта рыба считается продуктом премиум-класса. Она нежная, с тонким вкусом и небольшим количеством костей. Она прекрасна в жареном, запеченном, фаршированном, вареном видах.

В 100 г мяса сибаса присутствуют: 1.5 г – жира, 16.5 г – белка, 0.6 г – углеводов. Ее калорийность – 82 ккал. В связи с этим очевидны прекрасные диетические свойства продукта. Включив в обычный рацион питания такое мясо в жаренном, вяленном, пропаренном виде можно быстро и надолго восстановить свои силы и пополнить минеральный запас организма. Ведь она содержит витамины – A, PP, D, B1,2, B6, В9, B12, минералы – Ca, P, Fe, Cr, I, Co. Также Омега-3 жирные кислоты, которые прекрасно восстанавливают и омолаживают организм.

Очень кстати рыба придется тем, кто стремится к идеальной фигуре. Блюда с участием сибаса быстро усваиваются, придают сил и энергии. При этом организм насыщается всеми необходимыми веществами, а голод долго не напомнит о себе.

Продукт может храниться только 3 дня при необходимом температурном режиме.

Натуральный, экологический чистый продукт производителя ТМ ECOCLUB – охлажденная рыба барабуля. В природе обитает она в Средиземном, Черном и Азовском море, а также в Индийском и Тихом океане.

На вкус мясо барабули – нежное, мягкое, сочное. Она считается деликатесом во многих странах. В мясе содержится огромное количество высококалорийного легкоусвояемого белка. Немалыми есть соотношения макро- и микроэлементов. Это Mg, P, витамины группы В.

В 100 г мяса барабули присутствуют: 3.92 г – жира, 20.05 г – белка, 2.98 г – углеводов. Ее калорийность – 121 ккал. В связи с этим очевидны прекрасные питательные свойства продукта, а также диетическая ценность. Включив в обычный рацион питания такое мясо в жаренном, вяленном, пропаренном виде можно быстро и надолго восстановить свои силы.

Применение рыбы барабули в кулинарии весьма широко, потому как деликатес вкусный в самом различном виде. Из прекрасного морского продукта можно приготовить уху, обжарить, запекать в фольге, жарить на открытом огне или с пряностями на сковородке. Вяленая барабуля по вкусовым качествам ничем не уступает тарани. Зачастую отдельно готовят ее сочную и нежную печень.

Продукт может храниться только 3 дня при необходимом температурном режиме.

Натуральный, экологический чистый продукт производителя ТМ ECOCLUB – охлажденная рыба форель радужная речного типа. Чрезвычайно вкусная и питательная, она сможет стать основой для многих блюд. Часто используется для детей. Эта рыба считается продуктом премиум-класса. Она нежная, с тонким вкусом и небольшим количеством костей. Прекрасна в жареном, запеченном, фаршированном, вареном видах.

В 100 г мяса форели радужной речной присутствуют: 3.5 г – жира, 20.5 г – белка, 0.0 г – углеводов. Ее калорийность – 119 ккал. В связи с этим очевидны прекрасные диетические свойства продукта. Включив в обычный рацион питания такое мясо в жаренном, вяленном, пропаренном виде можно быстро и надолго восстановить свои силы и пополнить минеральный запас организма. Ведь она содержит витамины – A, Е, D, B1,2, B6, В9, B12, минералы – K, Se, Zn, Mg, Fe, P. Также Омега-3 жирные кислоты, которые прекрасно восстанавливают и омолаживают организм.

Очень кстати рыба придется тем, кто стремится к идеальной фигуре. Блюда с участием форели радужной речной быстро усваиваются, придают сил и энергии. При этом организм насыщается всеми необходимыми веществами, а голод долго не напомнит о себе. Также частое употребление этой рыбы поможет:

• Нормализовать уровень холестерина
• Укрепить сосуды, нервные ткани
• Улучшить память

Продукт может храниться только 3 дня при необходимом температурном режиме.

Осетровые свежемороженые отличного качества первой заморозки, потрошеные, с головой. Осетр имеет довольно привлекательный внешний вид. Зачастую ее подают на стол целиком, запеченную с зеленью и овощами, также приправленную соусом. Особое внимание заслуживает польза данной рыбы. Осетр является одним из осетровых видов рыбы, а они, как известно, славятся вкуснейшим мясом, в составе которого есть огромное количество полезных веществ. Наш осетр имеет вполне приемлемую и доступную цену и изысканные вкусовые качества. В среднем осетр весит 3-8 килограммов. Доставка продукции по всей Украине новой почтой в термоупаковке.

Камбала-калкан черноморская отличного качества свежемороженая крупная. Вылов 2019 года. Свежая, свежемороженая, качество гарантируем. Вес от 1,5 до 3кг штука. На крупный опт цена договорная. Работаем с ресторанами, кафе, оптовиками и частными лицами. Быстрая доставка по Украине (автолюкс, новая почта). Работаем добросовестно, все товары доходят к покупателям в лучшем виде. Работаем круглый год. На крупный опт - цена договорная - звоните!

Скумбрия 400/600 - крупная, Исландия. Чистый вес, без глазури.

Бычки черноморские отличного качества свежемороженые, 6 - 8 штук в 1 кг. На крупный опт цена договорная. Работаем с ресторанами, кафе, оптовиками и частными лицами. Быстрая доставка по Украине (автолюкс, новая почта). Работаем добросовестно, все товары доходят к покупателям в лучшем виде.

Луфарь – ценная рыба для человеческого организма, поскольку содержит витамин В12 в большом количестве (0,00539 миллиграмм в 100 граммах филе), который важен для обновления состава крови, клеточного роста, нормального протекания обменных реакций. Кроме того, в рыбе содержатся витамин Д, натрий, калий, кальций, фосфор, магний, которые отвечают за здоровье иммунной, сердечно-сосудистой, нервной систем, кожных покров и опорно-двигательного аппарата. Полезные свойства мяса луфаря определяют витамины группы В, A, РР, микро- и макроэлементы (кальций, железо, натрий, фосфор, калий), которые:

1. Укрепляют ногти, волосы, кости, стенки сосудов, делают их менее хрупкими.
2. Участвуют в обмене жиров и образовании кровяных телец, улучшают состояние больных, страдающих анемией.
3. Нормализуют водный баланс, работу сердечной мышцы и щитовидной железы, артериальное давление.
4. Повышают стрессоустойчивость, снижают восприимчивость к эмоциональным потрясениям.
5. Активизируют выработку пищеварительных ферментов, синтез молекул аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), миелина.
6. Поддерживают тонус гладкой мускулатуры.
7. Стимулируют рост клеток и организма, профилактируют появление рахита.
8. Поддерживают в норме свертываемость крови.
9. Улучшают состояние кожи, процессы клеточного дыхания.
10. Поднимают иммунитет.

Камбала-калкан черноморская отличного качества свежемороженая крупная. Вылов 2019 года. Свежая, свежемороженая, качество гарантируем. Вес от 2 до 6кг штука. На крупный опт цена договорная. Работаем с ресторанами, кафе, оптовиками и частными лицами. Быстрая доставка по Украине (автолюкс, новая почта). Работаем добросовестно, все товары доходят к покупателям в лучшем виде. Работаем круглый год. На крупный опт - цена договорная - звоните!

Кефаль – ценная промысловая рыба. Она отличается замечательными вкусовыми качествами. Особенно вкусна кефаль Азовского и Черного моря, выловленная поздней осенью или ранней весной.

Белое вкусное мясо, отсутствие мелких костей создали кефали хорошую кулинарную славу: из нее готовят отличные рыбные блюда (кефаль жареная, кефаль отварная), но вкуснее всего вяленая или копченая кефаль, особенно непотрошеная.

Особенно ценным является белое «сало» в брюшной полости кефали, отличающееся очень приятным и своеобразным вкусом.

Регулярное употребление запеченной или жареной на открытом огне кефали позволяет снизить риск появления аритмии сердца, так как содержащиеся в ней жирные кислоты способствуют снижению риска появления сбоев в работе сердца, а также улучшению деятельности головного мозга.

Кефаль, как, впрочем, и другая рыба, является одним из лучших источников высококачественного белка.

Белки рыбы содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса, в белках рыбы имеется в большом количестве незаменимая аминокислота метионин.

Кефаль богата витаминами, микро- и макроэлементами: витамином PP, хлором, цинком, хромом, фтором и особенно фосфором. Она также является источником витаминов группы В.

Осетровые свежемороженые отличного качества первой заморозки, не потрошеные, с головой. Осетр имеет довольно привлекательный внешний вид. Зачастую ее подают на стол целиком, запеченную с зеленью и овощами, также приправленную соусом. Особое внимание заслуживает польза данной рыбы. Севрюга является одним из осетровых видов рыбы, а они, как известно, славятся вкуснейшим мясом, в составе которого есть огромное количество полезных веществ

Мясо ската однозначно считается деликатесом, и особенно ценятся в кулинарии его крылья. В них не содержится костей, а только хрящи. С крыльев рыбы сначала снимают кожу. Для этого надрезают её в том месте, где крыло имеет утолщение, затем плоскогубцами подхватывают кожу и снимают. Очищенное крыло разрезают на части, затем мясо несколько часов вымачивают, чтобы убрать посторонние запахи. Чаще всего крылья обжаривают в панировке. Но также из них можно варить уху, тушить с овощами. А в Китае существует блюдо, куда кусочки крыльев ската добавляются в сыром виде. Во Франции вареные крылья подают с соусом из каперсов и оливкового масла. В Португалии запеченные крылья ската являются национальным блюдом, в Исландии блюдо из крыльев является обязательным на рождественском ужине. В Корее из них варят суп, с добавлением сои и перечной пасты. А для жителей Швеции и Дании крылья скатов заменяют мясо омаров.

Упаковки по 10кг. Ферина (атерина черноморская) - это маленькая полупрозрачная рыбка, похожая на анчоус, длиной около 10 см.

Черноморская атерина — является одной из наиболее многочисленных мелких видов рыб Черного моря, уступающая по численности разве что хамсе.

Гастрономическая ценность. На черноморском побережье из ферины получали технический жир и перерабатывали мясо атерины на кормовую муку, которая считалась достаточно калорийной.

Мясо ферины (атерины) достаточно жирное и вкусное. Из них часто производят всем известные «Анчоусы к пиву», а также современные рестораторы предлагают ферину, жареную во фритюре.