Агро объявления : Фрукты, ягоды

Замороженное пюре из маракуйя без косточек в тубах.

Замороженное пюре без косточки с доставкой по Киеву.

Для ресторана и дома.

Доставка в течении 24-х часов.

Манго (пюре) замороженное

Замороженный продукт сохраняет вкус и полезные свойства свежих плодов. Благодаря шоковой заморозке. Пюре манго замораживается 1 раз, хранится и транспортируется с использованием высокотехнологичного холодильного оборудования. Это объясняет то, что нашу продукцию не встретить в супермаркете.

Вид продукта: пюре;

Вид обработки: шоковая заморозка;

Производитель: Вьетнам;

Упаковка: вакуумный пакет;

Срок хранения: до 24 месяцев;

Температура хранения: не более -18°С;

Замороженная клубника, калибр 25 миллиметров - сырье для изготовления кондитерских изделий.

Клубника очень полезная ягода, которая местит в себе множество полезных для организма витаминов, а именно А, В2, С, К, РР. Также, клубнику можно употреблять как самостоятельное блюдо, для этого нужно всего лишь разморозить при комнатной температуре и клубника готова к употреблению.

Клубника замороженная оптом и в розницу может заинтересовать рестораны, кафе, разного масштаба, и статуса.

Фасовка:

2,5 кг пакет

10 кг ящик

Срок хранения: до 24 мес.;

Температура хранения: от -18°С;

Сочный крупный замороженный Ананас кубиком 2х2см.

Шоковая заморозка.

Производство Филлипины

Фасовка:

2,5 кг - пакет

10 кг - ящик

Голубика класс А замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина.

Голубика — ягода родом из США и Канады. На своей родине она является полноправной садовой культурой, которая выращивается так же, как и у нас смородина. В Европу голубика попала в начале прошлого столетия и сразу же стала бестселлером в мире ресторанного бизнеса! По вкусовым качествам ягода не имеет конкурентов! Замороженная голубика, купить которую вы может у нас, оптимальный выбор на роль продукта для HoReCa заведений, ведь цена ее намного доступнее искусственной, которая продается в супермаркетах круглогодично.
Голубика — ягода, которая в неспелом виде обладает кисловатым вкусом, а в спелом — освежающе сладким. Чаще всего голубика замороженная используется для создания выпечки — различных пирогов, шарлоток и запеканок. Из нее также получается и очень вкусный сорбет — летнее освежающее лакомство, которое готовится из сока/пюре и сахарного сиропа.
Благодаря процедуре шоковой заморозки (до -30 градусов по Цельсию), которой поддаются исключительно спелые ягоды, содержание полезных веществ в такой продукции даже выше, чем в «искусственных» несезонных ягодах.

Вишня с косточкой замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка:
2,5 кг. - пакет
10 кг. - ящик

Страна производства - Украина

Замороженная вишня – ягода, которая при замораживании сохраняет все положительные качества. Полезные свойства вишни объясняются ее составом - вишня содержит фруктозу и глюкозу, витамины С, РР, B1, каротин, фолиевая кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины. Вишня применяется для лечения малокровия, болезней легких, почек, при артрозе.

Вишни едят свежими, сушеными, маринованными и консервированными. Их используют для приготовления компота, морса, киселя, сиропа, варенья, джема, мусса, желе, наливки, вина, ликера. Добавляют вишни в салаты и мороженое. Делают из них начинку для пирожков и вареников, а также украшения. Изумительным вкусом отличаются вишневые торты, которые готовят из бисквитного или медового теста. Готовят из ягод не только сладкие блюда. Особым пикантным вкусом обладают соусы, которые подают к рыбным и мясным блюдам.

Арония черноплодная (Черноплодная рябина) замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка - ящики по 2,5/10/25 кг.

Страна производства - Украина

В ягодах содержится много полезных веществ. Они гораздо ценнее, чем цитрусовые и яблоки. Витаминный состав представлен следующими составляющими: каротин, тиамин, пиридоксин, ниацин, рибофлавин, аскорбиновая кислота. А также мякоть черноплодки богата органическими кислотами — яблочной, никотиновой, фолиевой и другими. Макроэлементы, содержащиеся в аронии, представлены калием, кальцием, магнием. В мякоти также присутствуют железо, марганец, медь, бор, цинк. Содержатся в ней и флавоноиды, антоцианы, дубильные вещества, пектин. Стоит отметить, что обилие природных сахаров делает этот продукт подходящим для питания людей, больных сахарным диабетом. Мало кто знает, что в плодах чёрной рябины содержится амигдалин. Этот элемент защищает организм человека от развития раковых опухолей, укрепляет иммунитет, избавляет от головных болей. Ягоды являются природным лекарством, применяются они в народной медицине в виде отваров, экстрактов, соков, настоев. Полезно есть их и в свежими.

Красная смородина замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина.

Употребление в пищу ягод красной смородины способствует лучшему усвоению животных белков, налаживает перистальтику кишечника, улучшает аппетит. Они оказывают мягкое желчегонное действие, помогают в лечении энтероколитов, спастических колитов, дерматитов и экзем. Ягоды красной смородины имеют в составе уникальное вещество – оксикумарин, которое хорошо сказывается на свертываемости крови. В них в больших количествах присутствует железо, повышающее гемоглобин и благоприятно сказывающееся на состоянии сосудов, и калий, регулирующий водно-солевой баланс и нормализующий работу сердца.

В кулинарии красную смородину используют для приготовления варенья, джемов, компотов, в основном ее заготавливают на зиму. Кроме того ягода красной смородины отлично подходит для приготовления различной выпечки, ее кислинка отлично сочетается с сладким тестом пирога или торта. В Скандинавии эту ягоду используют в приготовлении фруктовых супов и пудингов. Желе из красной смородины – одно из самых великолепных блюд, которые можно приготовить из этой ягоды.

Кизил замороженный (быстрозамороженный)

Фасовка:
2,5 кг. - пакет
10 кг. - ящик

Страна производства - Украина.

Ягоды кизила содержат очень много полезных веществ: витамин Е, витамин РР, органические кислоты, эфирные масла, полезные сахара, большое количество витамина С. По количеству витамина C кизил превосходит такие продукты, как апельсины, лимоны, земляника, крыжовник.

Нельзя переоценить пользу этих плодов в их способности тонизировать организм, поэтому ягоды полезно применять при малокровии, при авитаминозе, они способствуют повышению гемоглобина в крови, повышают физическую выносливость. Польза кизила и в поддержании иммунитета, его используют при повышенной утомляемости, при частых простудных заболеваниях.

Вишня б/косточки замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина.

Замороженная вишня – ягода, которая при замораживании сохраняет все положительные качества. Полезные свойства вишни объясняются ее составом - вишня содержит фруктозу и глюкозу, витамины С, РР, B1, каротин, фолиевая кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины. Вишня применяется для лечения малокровия, болезней легких, почек, при артрозе.

Вишни едят свежими, сушеными, маринованными и консервированными. Их используют для приготовления компота, морса, киселя, сиропа, варенья, джема, мусса, желе, наливки, вина, ликера. Добавляют вишни в салаты и мороженое. Делают из них начинку для пирожков и вареников, а также украшения. Изумительным вкусом отличаются вишневые торты, которые готовят из бисквитного или медового теста. Готовят из ягод не только сладкие блюда. Особым пикантным вкусом обладают соусы, которые подают к рыбным и мясным блюдам.

Слива половинки замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина.

Слива богата цинком, медью, кальцием, натрием, йодом, фосфором, железом и калием. В ней присутствуют пектины, помогающие выводить из организма канцерогены и радионуклиды. В состав сливы входят уникальные вещества – кумарины, препятствующие образованию тромбов. Также в них имеются витамины РР, С, Е, бета-каротин и витамины группы В. Эти фрукты насыщены органическими кислотами, моно –дисахаридами, пищевыми волокнами, при этом калорийность слив относительно невелика, на сто граммов их мякоти приходится около 49 калорий.

В кулинарии плоды сливы используются для приготовления многих блюд. Они являются ингредиентом варений, джемов, маринадов, компотов. Фрукты включаются в состав сыра, пирогов, многих десертов. Плоды заготавливают на зиму, маринуют, солят, замораживают и сушат. Необычной закуской, которую подают со льдом, являются сушеные соленые сливы. Прекрасными вкусовыми качествами обладает компот, приготовленный из сливы.

Яблоко кубик со шкуркой замороженное (быстрозамороженное)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина.

В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности,возникновения раковых опухолей.

Яблоки можно варить, запекать, сушить, использовать для начинки сладких пирогов и блинчиков, они отлично сочетаются с уткой и индейкой, выступают как ингредиент фруктового салата и холодных закусок. Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.

Абрикос половинки замороженный (быстрозамороженный)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина

В плодах абрикоса имеются сахара (10,5%), инулин, лимонная, винная и яблочная кислоты, дубильные вещества, крахмал, витамины группы В, С, Н, Е, Р, провитамин А, железо, серебро, калий, магний, фосфор. Микроэлементы представлены солями железа и соединениями йода, которого особенно много в армянских сортах абрикоса. Поэтому систематическое употребление абрикосов позволяет предупредить заболевания щитовидной железы. Есть в абрикосе и пектин, способный выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин.

Плоды абрикоса получили широкое применение в кулинарных целях. Мякоть фрукта принимают в пищу в свежем виде или подвергают обработке:
• сушат и вялят;
• варят для консервированных блюд (джемов, варений, повидла, компотов);
• отжимают для получения экстракта, соков, сиропов;
• измельчают для добавления в приправы;
• обжаривают в составе овощных и мясных блюд.

Характерный аромат и приятная кислотность позволяют абрикосу удачно сочетаться с другими фруктами в десертах, консервациях и напитках. Также подходит его кисло-сладкий вкус к блюдам из мяса и птицы. Ароматические свойства фрукта нашли широкое применение в изготовлении спиртных и прохладительных напитков. Особой популярностью в кулинарии пользуются такие блюда с абрикосом, как мармелады и суфле, варенье с мякотью и ядрами косточек, плов, дичь в кисло-сладком соусе, восточные сладости (шербет, халва, рахат-лукум).

Груша резаная кубиком 10х10 замороженная (быстрозамороженная)

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Украина.

Плоды груши содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиевую кислоту, катехины, азотистые вещества, пектины, минеральные соли железа, марганца, йода, кобальта, меди, калия, молибдена, кальция, дубильные вещества, клетчатку.

Груша является одним из любимых фруктов многих людей благодаря своим вкусовым качествам и пользе. Может использоваться в кулинарии как самостоятельно, так и в составе компотов, киселей, мармелада, джема и цукатов, десертов, смузи, мороженного, начинки для пирогов и других кондитерских изделий. Нередко используется для приготовления соусов к мясным блюдам, блюдам из рыбы или птицы. Замороженная груша кубик имеет превосходство в качестве кулинарного сырья, предоставляя удобство в использовании и хранении.

Ананас замороженный (быстрозамороженный) резанный кубиком 10х10 мм.

Фасовка - ящики по 2,5/10 кг.

Страна производства - Филиппины.

Мякоть ананаса на 86 % состоит из воды, в ней довольно много простых сахаров (12—15 мг %), представленных в основном сахарозой, органических кислот (0,7 мг %) — преимущественно лимонной, и до 50 мг % аскорбиновой кислоты. Кроме этого в ананасе присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А.

Мякоть плодов богата минеральными веществами — калием (до 320 мг %), железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом.

Соплодия ананаса настоящего — ценный продукт питания. Употребляется в пищу в сыром и консервированном виде, широко используется в кондитерской промышленности (конфеты, джем, варенье). Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает полезными свойствами: стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови. Вместе с тем следует учитывать, что ананас является острым продуктом, употреблять его при заболеваниях желудка не рекомендуется.

Ананас является одним из любимых фруктов многих людей благодаря своим вкусовым качествам и пользе. Может использоваться в кулинарии как самостоятельно, так и в составе компотов, киселей, мармелада, джема и цукатов, десертов, мороженного, начинки для пирогов и других кондитерских изделий. Нередко используется для приготовления соусов к мясным блюдам, блюдам из рыбы или птицы. Замороженный ананас кубик имеет превосходство в качестве кулинарного сырья, предоставляя удобство в использовании и хранении.