Цена : 115 UAH
| Телефоны: | 067-185-92-33 |
| Тип: | продать |
| Email: | arlengroup@gmaiI.com | Адрес: |
Переяслав-Хмельницкий, Переяслав-Хмельницкий р-н, Киевская обл
|
Это часть грудинки (верхняя), которая состоит из мышечного слоя, средней части ребер и небольшого количества жира. Самым вкусным является мясо межреберных промежутков - оно нежное, сочное .При выборе ребер первое, на что следует обратить внимание - это внешний вид мяса на них. Оно должно быть свежим на вид - приятного цвета, без кровянистых сгустков. По количеству жира и толщине мясной прожилки ребра условно можно разделить на постные и жирные.Свиные ребра обладают всеми полезными свойствами свинины - они содержат большое количество белка, витамины, минералы и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности человека. Научно доказано, что свинина - хороший антидепресант, также при ее регулярном употреблении укрепляются мышцы и кости, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Естественно, это при правильном приготовлении свиного мяса, а соответственно - свиных ребер.
27 Сентября, 2019
Киев, Киевская обл
067-185-92-33
Каркас куриный охлажденный и замороженный
27 Сентября, 2019
Киев, Киевская обл
067-185-92-33
Рибай (Rib Eye) влажной выдержки это классическое мраморного мясо, которое вырезают из области спинных мышц бычка. Не содержит костей, пленок и сухожилий. Представляет собой отруб овальной формы, напоминающий человеческий глаз. Отличительная особенность стейка Рибай повышенная мраморность. Наличие тонких жировых прослоек в мясе делает готовый стейк сочным и очень ароматным, а влажная выдержка хорошо размягчает мышечные волокна, поэтому можно смело обойтись без маринада. Рибай влажной выдержки хранится в охлажденном виде во влажной среде, что препятствует потере мясных соков, но способствует постепенному размягчению мышечных волокон стейка.
Доставка по Киеву от 50 кг
27 Сентября, 2019
Киев, Киевская обл
067-185-92-33
Голень, голяшка,рулька, булдыжка. Как ни называйте эту часть говяжьей ;туши, содержание не меняется. Она представляет собой часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Единственный нюанс: голяшка это отруб с задней ноги животного, рулька; аналогичный кусок, только с передней.
23 Июня, 2017
Циркуны, Харьковский р-н, Харьковская обл
050-942-85-94
Объем : 1 кг
29 Августа, 2017
Киев, Киевская обл
067-329-12-49
