Фарш куриный ММО

Мясо кур-несушек в общем объеме отечественной выработки мяса составляет не более 15%. По причине жесткости и сухости мышечной ткани и кожного покрова лишь 7-8% от общего объема используется для выработки готовой продукции в промышленных условиях, остальные тушки реализуются как суповые. Тем не менее, этот вид сырья заслуживает внимания: в нем содержится от 17,2 до 23,8% полноценного животного белка и легкоусвояемого жира, включающего свыше 20% полиненасыщенных жирных кислот.

Вес 0,9-1,2 кг

Доставка по Киеву от 1000 кг

Предоплата!

Курица суповая(несушка) свежемороженая (0,9-1,2 кг)

Документы и разрешение на экспорт есть.

Костный остаток (куриный) зам