В Канаде хотят сделать картофель одной из основных культур

08.09.2018 12:00 eye 267
картофель

В Канаде хотят сделать картофель одной из основных культур

В Канаде хотят сделать картофель одной из основных культур

Канада стремительно наращивает производство картофеля. В Альберте ученые из Университета Летбриджа выразили готовность внести посильный вклад в развитие картофельной промышленности

По крайней мере, в течение ста лет картофель был одной из основных культур в канадской Альберте.

И только недавно производство картофеля заняло свою нишу в экономике провинции, тем более, что строительство крупного местного завода по переработке картофеля открыло новые возможности – и теперь в Альберте площадь под культурой прирастет почти на 10 000 акров.

На данный момент в провинции под картофелем заняты площади примерно в 55 000 акров. Картофель, полученный с площади в 40 000 акров идет на переработку, с площади в 5 га поставляется в свежем виде на рынок для продажи, на 5 га выращивают семенной картофель. Хотя картофель выращивается в Канаде повсеместно, Альбера и Манитоба – две провинции, где культура производится на орошаемых территориях.

Оценив перспективы картофелеводства, местные производители заинтересованы в том, чтобы наращивать производство «второго хлеба». На помощь они призвали ученых из Университета Летбриджа, чтобы агрономы профессионально объяснили все трудности, с которыми могут столкнуться аграрии.

В качестве основных проблем ученые назвали высокие затраты на орошение и большое присутствие фитопатогенов вертициллезного увядания картофеля. Эта болезнь способна снизить урожайность культуры вполовину за счет того, что при заражении нарушается рост растений картофеля, за счет поражения ботвы ухудшается фотосинтез, корневая система отмирает.

Помимо глобальных препятствий на пути к процветанию картофелеводческого бизнеса, ученые отметили недостаток сортов, дающих клубни не чернеющих при жарке.
По материалам: agroxxi

Комментарий

Другие новости по теме

шоколад
Мир может остаться без шоколада из-за глобального потепления
​Мировое производство шоколада не успевает обеспечивать растущий спрос потребителей
фасоль
Фасоль будут выращивать на космической станции
Норвежский научно-технический университет (NTNU) проводит испытания по выращиванию овощей для космонавтов на М...
роботы в агросекторе
Через 5 лет в Японии удвоится рынок роботов в агросекторе
Рост рынка роботов, дронов и иных информационных технологий для сельского хозяйства в Японии в 2018 году оцени...
пиво
В Голландии варят пиво из новогодних елок
​Необычный хмельной напиток придумали сотрудники экспериментальной пивоварни Lowlander Beer
зерно
В 2018/19 МГ прогноз мирового сбора зерна увеличен на 10 млн тонн
Международный совет по зерну (МСЗ) в январе повысила прогноз мирового сбора зерна в текущем сельскохозяйственн...
мандарины
Мандарины Кинноу могут исчезнуть насовсем
​Пакистанские мандарины Кинноу могут совсем исчезнуть через 20 лет, если не найдутся талантливые селекционеры