Ученые вывели сорта винограда для производства высококачественных вин

16.05.2018 09:05 eye 298
виноград

Ученые вывели сорта винограда для производства высококачественных вин

Ученые вывели сорта винограда для производства высококачественных вин

Разработки ученых Института виноградарства и виноделия им. В. Е.Таирова последних лет в направлении селекции технических сортов винограда позволили пополнить ассортимент Украины белыми сортами: Загрей, Ароматный, Искорка, Ярило, Селена, используемых для приготовления столовых белых вин высокого качества, - сообщил директор института Вячеслав Власов.

Среди красных сортов винограда нового поколения перспективными, по его словам, является Одесский жемчуг, Волшебный (раннего срока созревания) и Отрада (позднего срока созревания).

Установлено, что виноград названных сортов обладает высокой способностью к накоплению и отдачи фенольных и красящих веществ и, таким образом, есть потенциал для производства высококачественных красных вин, - подчеркнул Вячеслав Власов.

По материалам: AgroTimes

Комментарий

Другие новости по теме

аукцион земли
В Украине впервые продали право аренды земли через электронный аукцион
Белозерская ОТГ, расположена на Черкасщине, первой в Украине воспользовалась электронным аукционом OpenMarketL...
крупный рогатый скот
В Украине сокращается поголовье крупного рогатого скота
Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине по состоянию на 1 января 2019 составляло 3379000 голов
подсолнечник
Минагрополитики утвердили новую методику полевого оценивания посевов подсолнечника и рапса
Методика устанавливает правила полевого оценивания семенных посевов подсолнечника и рапса по показателям сорто...
сыр из буйволиного молока
На Закарпатье планируют производить выдержанный твердый сыр из буйволиного молока
Ферма «Карпатский буйвол» планирует производство выдержанных твердых сыров из буйволиного молока
овощи
Украина отправляет на экспорт в 2 раза меньше овощей, чем импортирует
​За 2018 год Украина отправила на экспорт овощей на сумму не более 40 миллионов долларов
терминал
В 2019 году Нибулон построит два речных перегрузочных терминала
​СП «Нибулон» планирует в 2019 году построить речные перегрузочные терминалы в Запорожской и Днепропетровской...